Aliée Istanbul – ein Hotel mit feiner Eleganz
Während die Nespresso-Maschine den ersten Kaffee des Tages mit ihrem typischen Brummen presst, gönne ich mir noch einen Blick über die Bucht des Goldenen Horns hinüber zur berühmten und sagenumwobenen Moschee Hagia Sophia. Ich bin mir sicher, dass dort drüben bereits jetzt um 06.30 Uhr die Welt brodelt und das geschäftige Treiben bereits lärmend einsetzt. Ich hingegen schlurfe barfüßig, fernab des Trubels und fern der byzantinischen Kirche mit Kuppel und Buntglasfenstern, in einer herrlichen Hoteloase, welche mit ihrer imposanten Architektur der Hagia Sophia mächtig Konkurrenz macht. Und tatsächlich beginne ich, mich auf diese ganz besondere wie auch einzigartige Konkurrenz einzulassen. Geradezu magisch zieht mich noch vor dem Frühstück die Pool-Landschaft des Hotel Aliée an. Von hier aus bekommt der Blick aufs Goldene Horn tatsächlich einen goldenen Schimmer. Der Lagunen-Pool, übergehend in ein olympisches Becken, ist eingebunden in üppige Gärten und eine beeindruckende, moderne Architektur mit ganz viel Tradition und Historie. Die teils bizarre wie auch glamourös wirkende Strandatmosphäre überfordert nicht, sondern bereichert ungemein. Hier verschwindet der Alltag ins Nirvana.
Leichte Bossa-Nova-Länge, gemischt mit etwas Jazz, erreicht meine Sinne. Die Blicke über das kulinarische Frühstücksereignis werden rasch gefüllt. Alles frisch und nicht überfüllt auf Buffet gestapelt, sondern fast künstlerisch arrangiert. Hier ist gesund, frisch und ungemein fein aufgereiht, was die Sinne und den Gaumen bereichert. Die Kaffee- und Teevielfalt wird mit viel Leidenschaft und Stil serviert. Hier versteht man es vorzüglich, wie man die Seele des Gastes in den Tag einsteigen lässt.
Im Hotel Aliée ist man Mensch und Gast zugleich. Man wird herzlich empfangen und mit liebevoller Sorgfalt durch das Haus begleitet. Jeder Gast wird individuell und mit viel Servicefreude überrascht, ohne zu überfordern.
Das elegante Hotel mit seiner zeitlosen Architektur, gepaart mit moderner Raffinesse, bietet 122 individuell gestaltete Zimmer in historischen Gebäuden. Hohe Decken, große Fensterflächen mit spannend-schönen Blicken hinaus in die blühenden Gärten des Atriums oder auch mit Blicken über das goldene Horn geben viel Raum und Ruhe, um sich einfach mal ganz tief fallen zu lassen und auch mal …
barfuß durch eine elegante Welt zu wandeln.
Und eines der Restaurants des Hotels bespielt der Drei-Sterne-Koch Thomas Bühner. Seine kulinarischen Meisterwerke ergänzen die inspirierenden Erlebnisse des Hotels, der Bucht und natürlich Istanbuls ungemein.